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Meert
A voir ou à visiter Lille (59000), France	Avis des membres 1 Vote(s) : 1 Commentaires Ajouter un avis
fiche n°291 écrit par un client: Juju Ajouté le: 2008-09-29 10:08:04

Presentation

Etat d'esprit

Prestige

A vivre

Entre amis
En amoureux
En solitaire

Description générale

C’est en 1849 que la fameuse gaufre fourrée à la vanille prend naissance dans les ateliers de la rue Esquermoise. Aujourd’hui encore, sa fabrication est entièrement artisanale : cuite entre deux fers à gaufre, elle est facilement identifiable à son sceau qui lui donne un aspect unique et authentique. Une fois sortie des moules, un détourage manuel lui donne sa forme définitive. Elle est ensuite fourrée d’une crème à la vanille de Madagascar qui lui donne toute sa subtilité. C’est d’ailleurs grâce à cette recette demeurée secrète depuis sa création que la gaufre Méert est devenue un symbole de la tradition gourmande.

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Animaux	Refusés
Langues parlées	Français
Site urbain	Ville
Monument	Autre monument

Accès handicapés
Air conditionné
Bar
Restaurant
Parking

Autres informations et détails
Consulter le site internet pour plus de détails.

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Ladurée de Lille

Ma note:

La boutique ancienne est très charmante et vaut le détour.
Pour offrir ou à ramener à la maison, les fameuses petites gaufres fourrées font toujours plaisir.

Le 30 September 2008

par Juju

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Localisation & Contact

	27 rue Esquermoise 59000 Lille France
	03 20 57 07 44
	03 20 54 93 19
	Email de contact

Visiter le site : Meert

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