Presentation
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Description générale
Aujourd’hui, c'est un établissement hôtelier qui appartient depuis 1989 au groupe « Les hôtels particuliers ». Il accueille aussi des séminaires et diverses manifestations culturelles. Dans le val de Cernay où coule le ru des Vaux, se trouve l’abbaye des Vaux-de-Cernay rattachée en 1147 à l’ordre des Cisterciens. Elle fut transformée en hôtel particulier par le baron de Rothschild au XIXe siècle. On y découvre la salle des Moines et les ruines de l’église abbatiale. Dans le parc de 75 hectares, lieu de flânerie, on trouve le colombier de la fontaine Saint-Thibault.
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| Langues parlées | Français
Anglais
| | Monument | Religieux
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| Accès handicapés |  | | Air conditionné | | | Bar | | | Restaurant | | | Parking | |
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Autres informations et détailsLe site des Vaux-de-Cernay, situé dans le périmètre du parc naturel régional de la haute vallée de Chevreuse, est un vallon étroit, dont le fond est marécageux par endroit, dans lequel apparaissent de gros blocs de grès et où coule le ru des Vaux, formant de nombreuses cascades et cascatelles, appelées « bouillons de Cernay ». Avec ses étangs, prairies et friches humides, roselières et forêts marécageuses, le site des Vaux de Cernay est d'un intérêt écologique supranational (espèces végétales protégées).
